Vinum crescit in Vinea, 1.
ubi Vites propagantur
et alligantur viminibus
ad Arbores, 2.
vel ad Palos (Ridicas), 3.
vel ad Iuga, 4.

Cum tempus vindemiandi adest,
abscindunt Botros
et comportant Trimodiis, 5.
coniiciuntque in Lacum, 6.
calcant Pedibus, 7.
aut tundunt Ligneo Pilo, 8.
et exprimunt succum Torculari, 9.
qui dicitur Mustum, 11.
et exceptum Orcâ, 10.
infunditur Vasis (Doliis), 12.
operculatur, 15.
et abditum in Cellis
super Cantherios, 14.
abit in Vinum.